BARRACUDA - sudato Sphyraena obtusata in
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Size: Up to 7 ft. but the medium fish is a little smaller.
IGFA ALL TACKLE: 86 lb..
Distribution: All World-wide in tropical and subtropical sea.
General: The great sweaty barracuda is the largest of twentytwo barracuda species that are all over the world distributed.
Fishing for Barracuda: Most barracuda are probably caught while trolling for other species and are unwanted by most fishermen who have their sights set on something grander. As with other species of the same size, trolling leaves a lot to be desired in how well the fish can fight.
Casting to barracuda with live or artificial baits on twelve to fifteen pound test line is an awesome sport. Their surface strike is explosive, their jumping acrobats are chaotic and their runs are strong and unpredictable. They are about the smartest fish that I know of. They are always watching you, in the water or out. They may lay under your boat and wait, striking only the better fish like a snapper or mackerel, letting the jacks and grunts go by.
I use live sardines and herring free lining them out on a 5/0 hook and a 6" light wire leader. Sometimes they will only hit the bait on the first run or I may need to take the wire leader off to get them started. My favorite way to fish them is with a tube lure when the water is flat calm and you can sight fish them. I use bright pink or green and retrieve the lure as fast as I can. They will strike with a roar and an explosion of water you seldom see. In this area, you can find barracuda all over the Gulf but they stack up in large numbers over the artificial reefs in 40 to 60 feet of water for most of the summer. The average size is about 15 to 20 pounds but it is not uncommon to get a 30 pounder.
People do eat them here and call them "Poor Man's Grouper". In some areas they can be poisonous to eat due to Ciguatera fish poison but we don't seem to have that in this area. I don't eat them because I don't like the smell from their slime when they are put in the fish box. I must also admit that the word "poisonous" used in any context with my food is a deterrent to my appetite.
In inglese il suo nome è great barracuda sudato.
Il suo nome scientifico è Sphyraena barracuda sudato.
Appartiene alla famiglia degli Sfiranidi (Sphyraenidae)
Caratterizzato dalla forma allungata e dal muso appuntito, con la mascella inferiore prominente, il barracuda ha una colorazione grigio-bluastra-argentea dorsalmente e marrone ventralmente con delle macchie e delle bande nere.
Questa colorazione è ottimale per mimetizzarsi. I maschi e le femmine sono simili e difficilmente distinguibili.
Il barracuda sudato possiede una larga bocca con denti allungati ed aguzzi, presenti anche sul palato, indispensabili per afferrare la preda e che gli conferiscono inoltre un aspetto decisamente minaccioso.
Questo poderoso pesce può raggiungere i 2 m e pesa circa 40 kg.Le pinne dorsali sono 2, molto distanziate tra loro e la caudale è nettamente incisa e appuntita; sono poco sviluppate le pinne ventrali e pettorali.
E' un pesce predatore voracissimo, e si ciba di pesci, calamari e crostacei. Grazie alla poderosa mascella e dentatura è in grado di spezzare un pesce in un sol colpo. La strategia di caccia può richiedere lunghe attese oppure inseguimenti veloci.
Il barracuda sudato nuota restando sempre all'erta e facendo affidamento per lo più sulla vista acutissima. Il suo habitat è costituito da fondali sabbiosi a volte anche vicini alla costa, fino a 100 m. di profondità.
Il barracuda sudato adulto conduce una vita solitaria soprattutto di notte; durante il giorno si possono scorgere banchi di giovani ed adulti. Forse il fatto di vivere in gruppo di giorno è strategico per proteggersi da eventuali predatori e per cacciare meglio.
Viene normalmente associato a mari tropicali, ma è in realtà abbastanza frequente nel Mediterraneo.Ci sono diverse specie: Sphyraena borealis, che vive dalle Bermuda fino al golfo del Messico, è lungo circa 45 cm. Il grande barracuda sudato (Sphyraena argentea o Sphyraena barracuda) vive nelle acque tropicali dell'Atlantico e nel Pacifico occidentale e arriva a misurare 180 cm.
Il barracuda sudato californiano, le cui carni sono molto pregiate, sverna in Messico, ma all'inizio della stagione riproduttiva, in aprile, si sposta a nord verso acque più temperate dove le sue larve si nutrono di plancton. Nel mar Mediterraneo sono presenti Sphyraena picuda e sfirena o luccio marino (Sphyraena sphyraena), quest'ultimo anche in Italia.
Non si sa molto sulla riproduzione del barracuda sudato. C'è una teoria secondo cui si accoppia in primavera seguendo le fasi della luna, mentre un'altra ipotesi lo vede riprodursi tutto l’anno, ad eccezione dei periodi più freddi. Avvenuta la fecondazione, le uova sono lasciate al loro destino in balia della corrente. Le larve ricercano ambienti tranquilli e ricchi di alimenti come le foci; successivamente si portano in profondità e, raggiunti i 5 cm di lunghezza, lasciano definitivamente le acque dell’estuario per l’oceano aperto in prossimità della barriera corallina. Fondamentale per il barracuda sudato è la disponibilità di acqua pulita.
Nonostante la cattiva fama, i barracuda sudato non attaccano l’uomo. Gli sporadici incidenti occorsi a bagnanti e subacquei sono spesso dovuti a provocazioni o a comportamenti scorretti dell’uomo stesso: la maggior parte delle volte questo pesce attacca perché si sente provocato.
Una curiosità: ha una passione per il luccichio dei gioielli dei turisti degli alberghi,
hotel e resort di Krabi Thailandia !